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发布时间: 2019-08-01 19:56 作者:申博亚洲手机版     
    

鲢鱼鲤鱼鲶鱼消化器官构造的差异及食性和形态

【本文关键词】申博亚洲,浮游段

  鲢、鲤属鲤科鱼类,终生无胃结构(此外,海龙鱼科、飞鱼科、隆头鱼科、鳚科等科下的种类,亦终生无胃。),仅消化道近口端略膨大,亦无胃腺,故缺乏酸性消化能力(表现为酸性蛋白酶水平终生十分低下,碱性蛋白酶承担最主要的蛋白水解功能)。

  而鲶(种类繁多,暂以 鲇 Silurus asotus 为例)属鲶形目鲶科,为有结构性的胃,亦有强大的酸性消化能力(胃蛋白酶为最重要的酸性蛋白酶,胰蛋白酶和糜蛋白酶为最主要的碱性蛋白酶),即有功能性的胃,且胃腺出现的时期较早,出膜第5日便发育出胃腺(此为鲇形目鱼类普遍特征,如黄颡鱼为3日,大鳍鳠为5日)。

  鲢为滤食性,鳃耙致密,所滤食浮游植物与浮游动物的比例约为200~250:1,亦即浮游植物食性,为能充分消化植物性饵料(裸藻门藻类无细胞壁、隐藻门藻类的细胞壁不含纤维素,其他藻类均有含纤维素的细胞壁),肠道必须有足够的长度,故反复折叠,总长度达体长的5倍以上。

  鲇为凶猛肉食性,捕食小鱼、虾、水生昆虫等,不需要长消化道,故肠道较短,长度小于体长,但远比鲢的肠道粗壮,以便于容纳、消化动物性的大块食团,并提供较强的消化动力(使用张力换能器,可发现,同规格试验鱼,取相同长度前肠肠管,鲶肠道运动的振幅显著高于鲢)。

  同“一、1”中内容,鲇具有胃腺,且出现较早,与胰蛋白酶其同样重要的作用。而鲢、鲤终生无胃腺,无胃蛋白酶,酸性蛋白酶(pH 3.6的缓冲液下测定)比活力(活力/可溶性组织蛋白)微弱,碱性蛋白酶(pH 10的缓冲液下测定)比活力高,主导蛋白质的消化功能。

  另一方面,鱼类普遍不具备真正的肠腺,即肠道几乎无消化酶分泌功能,其肠道中的消化酶主要来源于肝、胰。胰脏不呈稳定形态,通常弥散于肠道周边及肝脏中,形成肝胰脏,肝胰腺。

  与多数硬骨鱼类一样,鲇肝胰脏分为2叶(少数硬骨鱼类肝脏分3叶或成多支形态),而鲤科鱼类的鲤、鲢的肝胰脏则弥散于肠道周围,无固定形态,不呈分叶或分支状。

  鲢生活于水体上层,水流通过口咽腔,流经鳃,完成呼吸作用,水中浮游生物即被致密第鳃耙过滤出来,吞咽如消化道,端位口(亦可称前位口)可满足功能需求(下位口尤为不适宜),故演化形成端位口。

  鲤为底栖杂食性(杂食偏温和肉食性)鱼类,常摄食底栖动物及沉水植物,下位口便于其摄食,故演化形成下位口。此外,唇有辅助取食作用,以水为生活介质的鱼类,唇通常不发达,但为便于从水体底质的淤泥或沙石上取食,底栖杂食性鱼类往往具有较发达的唇,鲤为一例,唇较发达。

  鲇为底栖凶猛肉食性鱼类,通常不需要从底质中或底质上刮取或吸取食物,而是伏击小鱼,故虽在底层而不需下位口,演化成为端位口。但与鲢不同,为实现摄入较大规格饵料鱼的目的,其口裂显著宽大。此特点于仔鱼期便突显,鲤科鱼类在进入混合营养期时的开口饵料通常为轮虫,而鲇的开口饵料则是小型枝角类(平均规格显著大于轮虫)。

  鲢为滤食性,鳃耙特化增长(长于鳃丝)且致密,呈半月形网状过滤板,又似过滤海绵,孔径大小不一,且分布有味蕾。

  为便于咬合,勿使饵料鱼逃脱,作为凶猛肉食性鱼类的鲇,生有口腔齿,而鲤、鲢均无口腔齿,仅具咽齿。

  鲤作为底栖杂食偏温和肉食性鱼类,有机会摄食螺、蚌等软体动物,需要充分破坏其贝壳,故其咽齿为发达臼齿。

  摄食节律研究显示,鲢于夜间随仍有进食,但其摄食高峰为16:00左右。此时光线适宜,浮游生物集中,又无强光直射,适合滤食性鱼类摄食。因此,鲢比较依赖光感受,并非利用光线洞察捕食,而是通过光感受实现降低摄食耗能的目的,是为长期演化形成的,与食性像适应的生态策略。

  而鲇为伏击型凶猛肉食性鱼类,其捕食的关键问题是勿使猎物察觉自己,故夜间摄食,几乎不依赖光感受,因此视觉退化。这种特征于仔、稚鱼阶段便突显,几乎所有硬骨鱼类(包括匍匐生活的鲽形目鱼类)的仔鱼期均营浮游生活,摄食浮游动物,食性转化后改变习性,转入不同水层。于浮游阶段,仔鱼通常为白昼型摄食节律,因为依赖光感受捕食。鲇仔鱼随摄食浮游动物,然不依赖光感受,为黑夜型摄食节律,十分特殊。

  鲢的味觉感受器官部分分布于特化的鳃耙上,为滤食性鱼类特有,与鲤、鲇不同。

  鲤、鲇为底栖鱼类,常在或始终在无光条件下摄食,故十分依赖化学感受,故具须(除化学感受外,须还具有触觉、水流感受等作用,亦可作为光感受缺乏的弥补。)。鲤利用化学感受,引导自身来到食物附近,再用视觉锁定目标,完成捕食。而鲇的视觉几乎可忽略,仅依赖机械振动感受及化学感受便可锁定目标。

  鱼类利用侧线感受机械振动,趋利避害。在摄食过程中,鲢、鲤因其不捕食高速运动的动物,故机械振动感受起到的作用微弱。

  鲇作为伏击型夜间捕食的鱼类,对饵料鱼运动的察觉是必不可少的,因此,除化学感受外,机械振动感受是鲇捕食所依赖的重要感受器官。

  (鱼类行为学中,研究不同感受器官在摄食中起到的作用时,有手术去光感受、凡士林去部分化学感受、氯化钴抑制侧线感受的处理方法。)

  鱼类分类学中有一重要规律,胸鳍约靠上者分类地位越高,腹鳍越向前者分类地位越高,由于鲇形目的分类地位高于鲤形目,故鲇与鲤、鲢存在此差异。

  尾形通常与鱼类食性密切相关,但未必严格对应,还与鱼类的生活水层、繁殖习性、摄食节律等问题有关。

  鲢为滤食性鱼类,最不需要捕食,但此3者中,鲢的叉尾型最为明显(即尾叉深,叉尾形通常是高速、远距离游动鱼类的尾形),这是因为鲢的繁殖需要洄游,因此对游动能力有要求。鲤无洄游习性,因此尾叉不及鲢深。

  鲇为凶猛肉食性鱼类,似乎更需要高速游动以捕捉对手。但那实际上是追击型鱼类要做的事,如鳡、鯮等。作为伏击型鱼类,更重要的是隐蔽性,鲇流线的体型,匍匐的行为习惯,夜间捕食的摄食节律均可辅助其成功捕食,而不需依赖善游的尾形。另一方面,如果鲇总以高速移动,则即不适合贴底活动(可能擦伤自身),又不适合隐蔽(易被察觉)。因此,鲇圆钝的尾形,与其生活的水层,摄食节律,捕食方式总体相适应。

  鲇形目鱼类有一显著特征,即背鳍后又一脂鳍,可区别于其他目鱼类,因此鲇有,而鲢、鲤没有。脂鳍的具体功能学界尚无定论,有待进一步研究。

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